Batur Can

Bilim / Teknoloji

1980 İstanbul doğumlu olan mentor Batur Can, İstanbul Üniversitesi Maden Mühendisliği Bölümü’nden mezun oldu. Meslek kariyerine bir sigorta şirketi olan...

Konsey Haber'de

Margarita pizza, İtalyan mutfağının en ikonik lezzetlerinden biri olarak bilinir. Napoli kökenli bu pizza türü, basit ama dengeli malzemeleriyle ün kazanmıştır. Domates, mozzarella peyniri ve taze fesleğen kullanımı, pizzanın üç temel rengi olan kırmızı, beyaz ve yeşili simgeler. Konulu bir haber görseli.

Margarita Pizza: Klasik İtalyan Lezzetinin Sofralardaki Yükselişi

Ramen, kökeni Çin’e dayanan ancak Japonya’da farklı bir kimlik kazanmış olan bir yemektir. İlk olarak Çin’den Japonya’ya geçen bu yemek, zamanla Japon mutfağının ayrılmaz bir parçası haline gelmiştir. Japonya’da özellikle 19. yüzyılın sonlarına doğru popülerleşmeye başlayan ramen, bugün sadece Japonya’da değil, dünyanın birçok ülkesinde de sevilerek tüketilmektedir. Ucuz, hızlı ve lezzetli bir yemek olması onun geniş kitlelere ulaşmasını sağlamıştır. Konulu bir haber görseli.

Ramen: Dünyayı Etkisi Altına Alan Japon Lezzeti

Batı Afrika Mutfağı

Balık buğulama, taze balığın düşük ısıda, sebzeler ve aromatik baharatlarla birlikte pişirilmesiyle hazırlanan sağlıklı bir yemektir. Bu yöntem, balığın doğal lezzetini ve besin değerini korurken hafif ve aromatik bir öğün sunar. Buğulama, özellikle diyet yapanlar veya kalori kontrolüne önem verenler için ideal bir pişirme tekniğidir. Konulu bir haber görseli.

Balık Buğulama: Sağlıklı Ve Aromatik Deniz Lezzeti

Devamını yükle

Konsey Haber'de Daha Fazlası

Dünya Mutfağı

Gabon Mutfağı

Nar ekşisi, yüzyıllardır Türk mutfağının vazgeçilmez tatlandırıcılarından biri olarak sofralarda yerini alıyor. Yoğun kıvamı, hafif ekşi ve tatlı aromasıyla yemeklere derin bir lezzet katan bu ürün, sadece damak tadına değil, aynı zamanda sağlığa olan faydalarıyla da öne çıkıyor. Anadolu’nun birçok bölgesinde ev yapımı olarak üretilen nar ekşisi, günümüzde endüstriyel üretimle de geniş kitlelere ulaşıyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, katkısız ve doğal olan çeşitleri ise her zaman en çok tercih edilenler arasında. Doğal nar ekşisi üretiminde yalnızca taze nar taneleri kullanılıyor. Meyve suyu çıkarıldıktan sonra uzun süre kısık ateşte kaynatılarak koyu kıvama getiriliyor. Bu zahmetli süreç, hem lezzetin yoğunlaşmasını hem de narın şifa dolu özelliklerinin korunmasını sağlıyor. Özellikle kış aylarında salatalardan et yemeklerine kadar pek çok tarifte kullanılan nar ekşisi, sofralara hem renk hem de tat katıyor. Konulu bir haber görseli.

Lezzet

Sofralarda Nar Ekşisinin Geleneksel Lezzeti ve Sağlığa Katkıları

Soğuk yemekler, tarih boyunca özellikle yaz aylarında sofraların vazgeçilmez unsuru olmuştur. Antik dönemlerde sebzeler, meyveler ve etler, soğuk servis edilerek hem lezzet hem de saklama amacıyla tüketilmiştir. Soğuk yemekler, pişirme gerektirmeyen veya önceden hazırlanıp saklanan yiyecekleri içerir ve sofralara pratiklik kazandırır. Konulu bir haber görseli.

Lezzet

Soğuk Yemeklerin Sofralardaki Ferahlatıcı Lezzeti

Ekonomi

Etiket: Batur Can

Batur Can

Konsey Haber'de

Margarita Pizza: Klasik İtalyan Lezzetinin Sofralardaki Yükselişi

Ramen: Dünyayı Etkisi Altına Alan Japon Lezzeti

Batı Afrika Mutfağı

Balık Buğulama: Sağlıklı Ve Aromatik Deniz Lezzeti

Konsey Haber'de Daha Fazlası

Gabon Mutfağı

Sofralarda Nar Ekşisinin Geleneksel Lezzeti ve Sağlığa Katkıları

Soğuk Yemeklerin Sofralardaki Ferahlatıcı Lezzeti

Metropol, Ev Alırken Aranan Özelliklere Dikkat Çekti!..

Yumurta tavukçuluğunda hijyen ve sağlık

Cemil Gandur

Çiğ Sebze Atıştırmaları İle Günlük Beslenmede Yeni Bir Alışkanlık

Zeytinyağlı Enginar: Sağlıklı Ve Lezzetli Sofraların Yıldızı

Koç Zer

Tagliatelle: İtalyan Mutfağının İnce Şerit Makarna Lezzeti

Belçika Mutfağı

Fırın Sütlaç Geleneksel Tatlının Yeniden Yükselişi Sofralarda Dikkat Çekiyor

Süt Tozu ve Konsantre Ürünler Gıda Sanayisinde Stratejik Bir Güç

Girit Ezmesi İle Sofralara Ege Esintisi Katın

Soğuk Bezelye Çorbası Yaz Sofralarının Hafif ve Ferahlatıcı Lezzeti