Can Kendi

Bilim / Teknoloji

İstanbul, Ankara ve Bakü’de ofisleri bulunan McKinsey & Company Türkiye’de Kıdemli Ortak ve Yönetici Ortak olan mentor Can Kendi, McKinsey’e 2003 yılında katıldı.

Konsey Haber'de

Tamil Mutfağı

Günümüzde beslenme konusunda en çok tartışılan konulardan biri yağ tüketimi olmaya devam ediyor. Uzun yıllar boyunca yağlar, kilo alımının ve pek çok sağlık sorununun temel nedeni olarak görülürken, güncel bilimsel yaklaşımlar bu bakış açısını önemli ölçüde değiştirdi. Artık mesele yağ tüketip tüketmemek değil, hangi yağın ne kadar ve nasıl tüketildiği olarak değerlendiriliyor. Bu noktada sağlıklı yağ kullanımı, dengeli beslenmenin temel unsurlarından biri haline geliyor. Konulu bir haber görseli.

Sağlıklı Yağ Kullanımı Beslenme Alışkanlıklarını Yeniden Şekillendiriyor

Günümüzde tüketiciler, gıda ürünlerinin kalitesi ve doğallığı konusunda daha bilinçli hale geldi. Üreticiden sofraya uzanan süreçte, tarım ve hayvancılık alanındaki standartlar giderek yükseliyor. Çiftliklerden sofralara gelen her ürün, hem lezzet hem de sağlık açısından titizlikle denetleniyor. Organik tarım yöntemleri, katkı maddesi kullanılmayan üretim teknikleri ve doğal beslenme alışkanlıkları, gıda sektöründe önemli bir rol oynuyor. Konulu bir haber görseli.

Üreticiden Sofraya Güvenli Gıda Yolculuğu

Churros, son yıllarda yalnızca İspanya’nın geleneksel sokak lezzeti olmaktan çıkıp dünya genelinde kafe menülerinin favorisi haline geldi. Özellikle Türkiye’de tatlı kültürünün giderek çeşitlenmesiyle birlikte churros popüler bir alternatif olarak öne çıkıyor. Çıtır yapısı, şeker ve tarçınla kaplanan dış yüzeyi ve sıcak çikolata sosuyla birleştiğinde ortaya çıkan benzersiz tat, birçok insanın yeni gözdesi haline gelmiş durumda. Konulu bir haber görseli.

Churros Lezzetinin Yükselen Popülaritesi Tatlı Dünyasında Yeni Bir Dönem

Devamını yükle

Konsey Haber'de Daha Fazlası

Anadolu mutfağının vazgeçilmez unsurlarından biri olan Taş Fırın, yalnızca bir pişirme aracı değil, yüzyıllardır süregelen bir kültürün taşıyıcısıdır. Ateşle taşın uyumundan doğan bu yöntem, ekmekten pideye, et yemeklerinden hamur işlerine kadar pek çok lezzetin karakterini belirler. Modern fırın teknolojileri gelişmiş olsa da Taş Fırın, verdiği aroma ve doku sayesinde hâlâ ayrıcalıklı bir yere sahiptir. Konulu bir haber görseli.

Dünya Mutfağı

Geleneksel Lezzetin Kalbi Taş Fırın

Akdeniz’in bereketli topraklarında yetişen yeşil zeytin, binlerce yıllık bir geçmişe sahip. Tarih boyunca birçok uygarlık için hem besin kaynağı hem de kültürel bir sembol olmuştur. Antik dönemlerde kutsal sayılan zeytin ağacı, barışın ve bolluğun işareti olarak görülmüş, sofralara sunduğu yeşil zeytin ile insanlığın yaşamına değer katmıştır. Konulu bir haber görseli.

Lezzet

Yeşil Zeytin: Sofralarda Sağlık ve Lezzet Bir Arada

Dünya Mutfağı

Malezya Mutfağı

Türk mutfağında yüzyıllardır önemli bir yere sahip olan kuzu tandır, Osmanlı döneminden günümüze uzanan köklü bir geleneğin parçasıdır. Adını pişirme yönteminden alan bu yemek, geçmişte toprak tandırlarda ağır ateşte uzun süre pişirilerek hazırlanırdı. Bu yöntem, etin hem yumuşacık olmasını sağlar hem de lezzetinin doğal kalmasına yardımcı olurdu. Bugün ise modern mutfaklarda fırınlarda ya da özel kaplarda hazırlanarak sofralara taşınmaktadır. Konulu bir haber görseli.

Lezzet

Etiket: Can Kendi

Can Kendi

Konsey Haber'de

Tamil Mutfağı

Sağlıklı Yağ Kullanımı Beslenme Alışkanlıklarını Yeniden Şekillendiriyor

Üreticiden Sofraya Güvenli Gıda Yolculuğu

Churros Lezzetinin Yükselen Popülaritesi Tatlı Dünyasında Yeni Bir Dönem

Konsey Haber'de Daha Fazlası

Geleneksel Lezzetin Kalbi Taş Fırın

Yeşil Zeytin: Sofralarda Sağlık ve Lezzet Bir Arada

Malezya Mutfağı

Kuzu Tandır: Lezzetiyle Geleneksel Mutfağın Vazgeçilmezi

Komorlar Mutfağı

Muhammara İle Sofralara Akdeniz Esintisi Katın

46 Zurna Dürüm Franchisee Musa Öncel, İkinci Şubesini Açtı

Taze Balık Pazarı Denizden Sofraya Uzanan Canlı Ticaretin Merkezi

Sofralarda Helva Çeşitleri Geleneksel Lezzetlerin Zengin Dünyası

Sütlaç Lezzeti Yeniden Gündemde Yoğun İlgi Gören Tatlıya Büyük Talep

Ispanak Çorbası Soğuk Günlerde Yeniden Gündemde Besleyici Yapısıyla İlgi Görüyor

Kamerun Mutfağı

Zeytin ve Zeytinyağı Tadımı Anadolu’nun Sessiz Lezzet Mirası

Şarküteri Ürünleri Sofraların Vazgeçilmez Lezzetleri Arasında Yerini Koruyor

Haşlama Yöntemiyle Sağlıklı Ve Dengeli Beslenmenin Önemi