Demirhan Şener

Bilim / Teknoloji

2012 yılı sonunda Multinet Up’a CTO olarak katılan mentor Demirhan ŞENER, gruba bağlı teknoloji şirketi inventiv’in kuruluş sürecini yürüttü. 2014 yılnda COO görevini üstlenerek şirketin deneyim odaklı...

Konsey Haber'de

Çiğ tüketim, son yıllarda hem sağlık hem de yaşam tarzı trendleri arasında öne çıkan bir beslenme yaklaşımı haline gelmiştir. Raw food olarak da bilinen bu sistem, yiyeceklerin pişirilmeden, doğal halleriyle tüketilmesini esas alır. Bu yaklaşımın temelinde, yüksek ısıda pişirmenin besinlerdeki enzim ve vitaminleri yok ettiği düşüncesi yatar. Konulu bir haber görseli.

Çiğ Tüketim Raw Food Akımıyla Sağlıklı Yaşamın Yükselişi

Yağlı saçlardan kurtulmak için; Yumurtanın beyazı ve Limon

Son yıllarda beslenme alışkanlıkları, sağlık ve çevre bilincinin artmasıyla birlikte önemli bir dönüşüm sürecine girdi. Bu dönüşümün merkezinde ise bitkisel ağırlıklı beslenme yer alıyor. Hayvansal ürünlerin tamamen dışlanmadığı ancak bitkisel gıdaların temel alındığı bu beslenme yaklaşımı, hem beden sağlığını korumayı hem de yaşam kalitesini artırmayı hedefliyor. Uzmanlar, bu modelin katı diyet anlayışlarından farklı olarak daha sürdürülebilir ve uygulanabilir olduğunu vurguluyor. Konulu bir haber görseli.

Bitkisel Ağırlıklı Beslenme Sağlıklı Yaşam Arayışında Yeni Bir Denge Sunuyor

Dünya mutfağı, kültürel çeşitliliğin en lezzetli ifadesidir. Her ülkenin kendine has yemek kültürü, coğrafyasına, tarihine ve geleneklerine göre şekillenir. Bu farklılıklar, sofralarda benzersiz bir zenginlik yaratır. Uluslararası lezzetler, artık yalnızca kendi ülkeleriyle sınırlı kalmayıp globalleşen dünya sayesinde farklı coğrafyalarda da deneyimlenebiliyor. Bir Türk mutfağında Japon sushi'si, bir Fransız restoranında Lübnan mezesi görmek artık hiç şaşırtıcı değil. Konulu bir haber görseli.

Dünya Mutfağından Tatlar Damaklarda Yolculuk Başlatıyor

Devamını yükle

Konsey Haber'de Daha Fazlası

Yemek hazırlarken sıcak ve soğuk dengesi, hem lezzet hem de tüketim deneyimi açısından büyük önem taşır. Özellikle zengin sofralarda, yemeklerin sıcaklığı ile soğuk meze veya tatlıların dengelenmesi, yemeğin algısını ve damak zevkini doğrudan etkiler. Yemek sunumu sırasında doğru sıcaklık kombinasyonu, sofradaki çeşitliliği ve lezzet yoğunluğunu artırır. Konulu bir haber görseli.

Dünya Mutfağı

Yemekte Sıcak ve Soğuk Dengesi İle Lezzet Uyumunun Önemi

Lezzet

Kurutulmuş Zeytin: Sofraların Sağlıklı ve Pratik Lezzeti

Yunan mutfağının en zarif ve karakteristik çorbalarından biri olan Avgolemono, hem ev sofralarında hem de restoran menülerinde son yıllarda giderek popülerleşiyor. Limonun ferahlatıcı aroması, yumurta ile oluşturulan kremamsı dokusu ve tavuk suyu ile birleşen dengeli tadı, bu çorbayı dünya mutfaklarında eşsiz bir konuma taşıyor. Türkiye’de de gastronomi meraklılarının ilgisini çeken Avgolemono, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Bu çorba, Yunan mutfağının zarif tatlarını modern dünyaya tanıtan önemli bir lezzet olarak öne çıkıyor. Konulu bir haber görseli

Dünya Mutfağı

Avgolemono Yunan Mutfağının Limonlu ve Kremamsı Çorbası Dünyada Öne Çıkıyor

Pegan beslenme, son yıllarda sağlıklı yaşam ve dengeli beslenme konularına ilgi duyan bireyler arasında dikkat çeken hibrit bir yaklaşım olarak öne çıkmaktadır. Paleo ve vegan beslenme anlayışlarının belirli yönlerini bir araya getiren bu model, adını da bu iki kelimenin birleşiminden alır. Pegan, bir yandan doğal ve işlenmemiş gıdaları merkeze alırken, diğer yandan bitki ağırlıklı bir beslenme düzenini teşvik eder. Konulu bir haber görseli.

Dünya Mutfağı

Etiket: Demirhan Şener

Demirhan Şener

Konsey Haber'de

Çiğ Tüketim Raw Food Akımıyla Sağlıklı Yaşamın Yükselişi

Yağlı saçlardan kurtulmak için; Yumurtanın beyazı ve Limon

Bitkisel Ağırlıklı Beslenme Sağlıklı Yaşam Arayışında Yeni Bir Denge Sunuyor

Dünya Mutfağından Tatlar Damaklarda Yolculuk Başlatıyor

Konsey Haber'de Daha Fazlası

Yemekte Sıcak ve Soğuk Dengesi İle Lezzet Uyumunun Önemi

Kurutulmuş Zeytin: Sofraların Sağlıklı ve Pratik Lezzeti

Avgolemono Yunan Mutfağının Limonlu ve Kremamsı Çorbası Dünyada Öne Çıkıyor

Pegan Beslenme Yaklaşımı Modern Diyet Anlayışına Yeni Bir Yorum Getiriyor

Anadolu Sofralarının Sessiz Hazırlığı Kurutmalık Asma

Sokak Lezzetleri Şehrin Kalbindeki Tatlar

Paylaşmanın Ve Dayanışmanın Simgesi Olan İmece Sofrası

Sultana yumurta kırılan pide yapılırdı

Tahin: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Geleneksel Lezzet

Sofralarda Nar Ekşisinin Geleneksel Lezzeti ve Sağlığa Katkıları

Light Yemeklerle Hafif Ve Dengeli Beslenmenin Yükselişi

Ekolojik Beslenme Doğayla Uyumlu Sağlıklı Yaşamın Yükselen Yaklaşımı

Sofralarda Yoğurtlu Meze Ve Yemekler Sağlıklı Lezzetlerin Buluşması

Donut: Tatlı Krizlerinin Vazgeçilmez Lezzeti

Matcha Doğal Enerjinin Yeşil Kaynağı