Yağlı tohumlar, geçmişten günümüze hem geleneksel mutfaklarda hem de modern beslenme anlayışında önemli bir yer edinmiş besin grupları arasında bulunuyor. Ay çekirdeği,...
Son yıllarda sağlıklı yaşam arayışının artmasıyla birlikte, geleneksel besinler yeniden gündeme gelmeye başladı. Bu besinlerin başında gelen keten tohumu, hem geçmişten gelen...