Metro Türkiye bünyesinde hayata geçirilen Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformu Gastronometro’nun şefleri Dünya Kahve Günü’ne özel birbirinden lezzetli kahveli tatlı tariflerini, Metro Türkiye’nin baristası ise içimine doyum olmayacak filtre kahve için püf noktaları paylaştı.
Pek çok kültüre ve yaşama etki eden kahve, günlük hayatımızın...
Çok eski çağlardan beri gerek gıda ihtiyaçlarını karşılamak gerekse de hastalıklarını tedavi etmek amacıyla insanların bitkileri araştırıp incelediği ve şifalı bazı karışım, çay, su, merhem gibi kullanıma yönelik faaliyetlerde oldukları tarihi kanıtlarla ortaya çıkmıştır.
Tarihsel süreçten günümüze kadar uygarlıkların bitkilerle çare bulma çabalarına bakıldığında her...
Hayatın bir parçası olan yaşlanma; cilt, saç ve eklemlerdeki değişikliklerin yanı sıra gözde de gerçekleşiyor. Yaşla birlikte görme sisteminde de birtakım değişikliklerin görülebildiğini hatırlatan Anadolu Sağlık Merkezi Göz Hastalıkları Uzmanı Op. Dr. Yusuf Avni Yılmaz, “Sağlıklı bir yaşam tarzı dengeli beslenmeden geçiyor. Görme sisteminde yaşa bağlı olarak...
Maltepe, Girne Mahallesinde faaliyet gösteren Akarsu Restaurant, İstanbul Emniyet Müdürlüğü bünyesinde bulunan Yunus Polisleri ağırladı.
Hizmet verdiği bölgede lezzetli ev yemekleri ile bilinen Akarsu Restaurant’ın geniş bir müşteri portföyü olduğuna dikkat çeken firma ortaklarından Alp Yarkın şöyle devam eti:
“Akarsu Restaurant‘ta lezzetli ev yemekleri ve...
Hatay’ın Kumlu ilçesindeki Devlet Hastanesi ile 13 bin nüfuslu ilçenin tek Aile Sağlık Merkezi entegre çalışıyordu. Ancak hastane oda bekleyen uzman olmadığı halde uzmanlara oda vereceğini ileri sürerek aile hekimlerinden hizmet verdikleri odaları boşaltmalarını istedi. Sağlık hizmeti alamayacak olan halkın mağdur olacağını göz ardı eden Kumlu Devlet Hastanesi, bebek...
Anne sütünün her damlası mucize… İlk altı ay boyunca bebeğin ihtiyacı olan tüm protein, yağ, karbonhidrat, su ve mineralleri tek başına karşılayabiliyor. Üstelik bu zengin ve sağlıklı içeriği, bebeğin ilerki yıllarda da sağlığını olumlu etkiliyor. Bebeklerin ilk altı ay sadece anne sütü, 6 ay sonra da ise...
Bazı rivayetlere göre de kahveyi içen ilk kişi Hz. Süleyman’dır. Hz. Süleyman yolculukları sırasında uğradığı bir şehirde şehrin sakinlerinin bilinmeyen bir hastalığa yakalandığını görür ve Hz. Cebrail’in buyruğu üzerine Yemen’den gelen kahve çekirdeklerini kavurarak bundan hazırladığı içeceği hastalara vermesi ile bunu içen hastalar iyileşir.
Bu kadar...
2003 yılında kuruluşunu tamamlayan Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB), 80 ilde toplam 57.847 üye ile Türkiye’de arı ve arıcıların temsil edildiği ve faaliyetlerini sürdüren tek sivil toplum kuruluşudur.
Tüm arıcılar, 2009 yılından bu yana TAB ve T.C. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın ortak programı olan Arıcılık...
İstanbul’un en sevilen restoranlarından Eataly İstanbul’un İtalyan Executive Şefi Claudio Chinali evde yapılabilecek lezzetli tariflerini MAG okurları için paylaştı. Pandemi sürecinde mutfağa olan ilginin arttığı günlerde sofralara lezzet katacak özel tarifler ünlü
Safran ve Kum Midye ile Limon İnfüzyon Spaghetti
Malzemeler:
Prof. Dr. Gülaçtı TOPÇU 19 -20. yy bitkisel kökenli ilaç molekülleri Aspirin, Coniin, Digoksin, Morfin, Papaverin, Atropin, Quinine ve Quinidin, Ergotamin,Artemisinin olarak duyurdu.
Erzincan Üniversitesi’nden gerçekleştirilen Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Üzerine Araştırmalar sonrasındaki kitapçıkta yayınlanan bilgilere göre ise 21. yy’de Bitkisel Kökenli İlaçlar ana başlıkları ile şöyle:
